Kuchyně

Řecká kuchyně patří pod typickou středomořskou kuchyni. Obecně je velmi zdravá, Řekové konzumují velké množství olivového oleje , který je základem skoro každého jídla. Většina jídel pochází ze starověkého období, přestože mnohé mají turecké jména, jako např.. tradiční medový zákusek baklava , o kterém se zmiňoval již spisovatel Athénaios v 2. stol. K tradičním řeckým jídlům patří pečené maso (zejména jehněčí a kozí), ryby a mořští živočichové, saláty (nejznámější je tradiční choriatiki-vesnický ), sýry (nejznámější je feta ), mussaka (zapékaný lilek s rajčatovou omáčkou), suvlaki a gyros , pastitsio , dolmades (vinohradů listy plněné ragú), různé druhy omáček na těstoviny a omáčka tsatsiki . Řecké zákusky jsou medové a velmi sladké, existuje množství druhů, ale nejznámější je zmiňovaný baklava . Řecká kuchyně byla ovlivněna italskou kuchyní , z níž pocházejí jídla jako pastitsio, těstoviny či stifádo. Velmi kvalitní je i Řecké víno ​​a alkoholické nápoje ouzo , retsina a Metaxa . Oblíbeným nápojem je i tradiční frapé, které vzniklo právě v Řecku.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>